Столовая полного цикла — это приготовление блюд непосредственно на площадке заказчика. «Обед-Вам» организует питание на предприятиях и объектах: от определения формата и оборудования до меню и обслуживания.
Кухня на территории предприятия
Оцениваем помещения и доступную инфраструктуру, согласовываем организацию приготовления и раздачи. Формат подходит для объектов с постоянным коллективом и регулярной потребностью в горячем питании.
Оснащение и обслуживание
Предоставляем оборудование для организации питания: холодильников, СВЧ-печей, линий раздачи и мармитов. Комплектацию для конкретной столовой определяем после изучения площадки.
Ежедневная работа столовой
Планируем меню и график питания под производственный процесс. Состав услуг, обязанности сторон, порядок расчётов и документооборота закрепляются в договоре.